呷哺&火锅源自台湾，1998年在北京创立，其新颖的吧台式就餐形式 和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。呷哺呷哺加盟始终秉 持“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”的经营 理念，通过16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龙江、辽宁、河 北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店400余家，遍布北京、上海、南 京、天津、哈尔滨、沈阳、苏州、无锡、常州、济南、石家庄、廊坊、秦皇 岛、张家口、淄博、太原、郑州等30多个城市。